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味道 鉄製厚底フライパン18cm AD-632
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| ジャンル: | 台所用品 各種鍋
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| セールスランク: | 8647 位
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| 納期: | 通常8〜12日以内に発送
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| 参考価格: | ￥ 1,188 (消費税込)
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●質と使いやすさにこだわったプロ御用達の厨房用調理用具「味道」シリーズ。一般のご家庭でも活躍する逸品
●使って頂くほどに油がなじむ鉄製のフライパン
意外と小さい
ホットケーキを焼くのにちょうどいい大きさ。
豚ロース切身（小）なら、縁の部分まではみ出してどうにか２枚。
全体の直径は１８ｃｍですが、底面積の直径は１３ｃｍとかなり小さめ。
なので目玉焼き（卵２つ）を焼くとそれだけでいっぱいになり、今までのように端っこの空いた部分でソーセージを焼くことが出来なくなりました。
１６ｃｍと迷いましたがこちらで良かったかも。
同シリーズ２６ｃｍの方で詳しく書きましたが、鉄製品は手入れが面倒。
フッ素加工のフライパンで慣れた方が使うと最初は面食らうでしょう。
けれど鉄のフライパンは丈夫で、空焼きしても有毒ガスは出ないし安心です。
このシリーズは厚手なので、ひどく変形したり底に穴が空かない限りは何十年も使えるでしょうし、買い換える必要もありません。
和平フレイズ
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ヴェルダン ペティナイフ 125mm OVD-13
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